コーヒー（オランダ語: koffie[2] /ˈkɔfi/ コフィ[ヘルプ/ファイル]）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、多くの国で飲用されている嗜好飲料である[要出典]。…